绿领行动

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绿领行动

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减塑惜食绿「食」计划

 

K11推出之《减塑惜食绿「食」计划》是全港首个为餐饮业商户而设,备有定制咨询、管理方案及第三方认证的计划。K11联同环保团体绿领行动订立审计、评定及奖项等机制,从而鼓励参与商户持续地实行不同环保措施。

 

被认证之「绿食热点」商户需承诺并实行减少塑料及厨余等措施。承诺「减塑」之商户欢迎顾客自备可重用餐具并只会在顾客要求下提供环保即弃餐具。承诺「惜食」之商户会迎合顾客要求提供「少饭」或「轻量」选择、在餐单上提供素菜菜色及将厨余源头分类供给K11场内设置之厨余处理机再造成有用的资源。

 

K11诚邀小区及顾客㩗手支持《减塑惜食绿「食」计划》,一同实践可持续发展生活及饮食习惯。

 

绿「食」热点:

 

惜食 : 参与厨余回收计划,提供轻盈餐单

野玩田店 Something Wild - The Farm

 

减塑 : 避免即弃塑胶餐具,以环保餐具代替

The Butchers Club

agnès b. Café

 

星级 : 惜食+减塑/环保走塑、减少厨余、实践环保

喜茶HEYTEA

Crostini

TeaWood Deluxe

PizzaExpress

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